Yakamoz Turşu Gıda Fabrikası’na Gezi Düzenlendi

Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve Beslenme ve Diyetetik Kulübü İş Birliğinde Çorum İlinde Faaliyet Gösteren Yakamoz Turşu Gıda Fabrikası’na teknik gezi düzenlendi. Teknik Gezi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi ve Kulüp Akademik Danışmanı Dr. Öğr. Üyesi Çiğdem DÖNMEZ GÜNGÜNEŞ öncülüğünde gerçekleşti. Turşu yapım aşamaları, kullanılan gıda katkı maddeleri ve kalite kontrol süreçleri hakkında fabrika yetkilileri ve gıda mühendislerince bilgilendirme yapıldı. Gezi sürecinde bilgi veren, soruları cevaplayan ve misafir eden Yakamoz Turşu Gıda Fabrikası’na ve personellerine teşekkür ediyoruz.